Los restaurantes Fast Casual son un tipo de restaurante que ofrece comida rápida de mayor calidad que la tradicional comida rápida. Se caracterizan por un servicio sin mesa, precios más altos que la comida rápida tradicional y una mayor variedad de sabores. Los restaurantes Fast Casual suelen utilizar ingredientes más frescos y saludables, y ofrecen una experiencia gastronómica más informal y agradable que la comida rápida tradicional.
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